커피 원두에 대해 알아보자(세계 3대 원두, 종류, 특징, 고르는 법)
안녕하세요. 구독자 분들은 좋은 하루 보내셨나요. 저는 오늘 무척이나 피곤한 하루를 보냈습니다. 아침에 꼭 마셔야하는 커피를 너무 바빠 마시지 못했기 때문인데요. 우리나라 대부분의 직장인 분들은 커피를 무척이나 즐깁니다. 어찌보면 중독이라고도 할 수 있겠네요. 오늘은 이렇게 많은 사람들이 찾는 커피의 재료인 원두에 대해 알아보는 시간을 가져보고자 합니다. 세계 3대 원두 아라비카(Arabicas) 아라비카종은 커피 총생산량의 70%를 차지하며, 세계적으로 가장 많이 재배되고 있는 품종입니다. 단맛·신맛·감칠맛 등 맛이 풍부하고 향기 또한 뛰어나 고급품종으로 인정받는 아라비카종은 에티오피아가 원산지로, 주요 생산국가로는 브라질, 콜롬비아, 자메이카, 멕시코, 과테말라, 케냐, 인도, 탄자니아, 코스타리카 ..
2022. 12. 8.
